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MUFFINS DE MORANGO

Ingredientes:
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha trigo
¼ xícara (chá) óleo
½ xícara (chá) de STEVITA CULINÁRIA
1 pitada se sal
1 xícara (chá) de morango picado
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de raspa de laranja
1 xícara (chá) de leite desnatado

Modo de preparar:
Misture os ingredientes secos numa vasilha. Acrescente os ingredientes líquidos, misture a massa até ficar homogênea. Despeje a massa em formas de muffins ou empadas, untadas e enfarinhadas. Asse em forno médio, pré-aquecido até que estejam levemente dourados.

Rendimento: 18 muffins
Calorias: 92,1 kcal/muffin
Carboidratos: 13,1 g
Proteínas: 2,4
Lipídios: 3,3 g
Receita Convencional: 108,4 kcal/muffin

Fonte: Spindoctors